临县晋蜂园食品专业合作社

《舌尖上的中国》2，里面有一集是“千里追花，刀口舔蜜”，但是我没看过，其实追花的生活不像电视或者文字面上看起来那么的浪漫。做大转地养蜂牧蜜的人，行话开玩笑说就是疯子。到处乱跑，有的刚搬来，有的就准备出发去下一个地方。不仅生活太不上舒适，因为生活条件的限制要克服很多的困难。比如电力，通讯。唯有这样，才能找到的花，才到的蜜。我父母养蜂一辈子，除了为了生活，更多的是对这个事业的热爱和执着。其实养蜂的收入对于他们的付出来说是不成正比的。现在养蜂的主力主要是集中在40，50后。因为收入，生活条件，现在年轻人很少真正有会养蜂，能养蜂，愿意养蜂的人了。大环境的浓缩蜜，和各种假蜜，让热爱养蜂的人成了舆论的受害者。我父亲从小的时候就告诉我们“养蜂如同做人，假如你不用良心去做事情，蜜蜂也不会帮你的。”二十多年的今天，打出这句话的时候眼泪都要掉下来。           年轻的时候我很想自己闯出一天天地。做自己想做的事情。念大学，工作。就是我想要的状态。但是千转百回，我来到父母的事业这条路上。我想用我的方式来传承他们所热爱的事业的继承。只做天然，无浓缩无勾兑。自然萃取成熟蜜。其实做原蜜是一条很理想又很艰辛的路。被怀疑猜忌不信任是常有的事情。最多的还是来自于客户对原蜜成熟蜜的认识。超市的蜂蜜，包括很多所谓的进口蜜98%都是浓缩蜜，浓缩蜜就是原料采集上使用1-2天取蜜的水蜜，经过浓缩机去掉蜂蜜里面的水分，达到42波美度，成熟蜜标准。而非在蜂箱里天然形成的状态。不仅蜂蜜的活性成分都被破坏，还失去了蜂蜜的原始的口感，天然的成分。甚至很多人连真正的蜂蜜是什么味道也不曾知道。我也体会到作为客户对好的产品需求的那种心情。我一定要对得起他们的信任。君子爱财，取之有道。除了保证质量，还要摸着自己的良心才能赚钱。     谢谢每一个给我支持，和信任的朋友。前进的路上很艰辛和漫长。-----“只做原蜜，自然萃取成熟蜜。”就算我成功那一天，我也不会忘记这条路的起点。蜂蜜，晋商百年传承工艺